Løvetann kaffe
Ingredienser
Fremgangsmåte
• Vask røttene godt over flere omganger.• Kutt røttene i mindre biter og finkutt de videre i en kjøkkenmaskin.
• Spre røttene jevnt på ett eller flere stekebrett med bakepapir.
• Stek på 120°c i 2 timer, vend om med stekespade innimellom.
• Lagres til seinere bruk, eller kvernes i kaffekvern og benyttes som vanlig kaffe.
• Kan lagres i minst 1 år i lufttett glass. Lagres tørt, mørkt og kjølig.