Krydderurter, tørket
Fremgangsmåte
Urtene tørkes i små buketter, gjerne under tak eller annet overheng. Alternativt kan de tørkes i tørkeanlegg ved 50-55°c. Urtene skal være helt tørre, og lette å smuldre når de er ferdigtørket. Tette glass er den beste oppbevaringsmetoden.