Salvie eliksir

Salvies varmende og helende egenskaper er godt ivaretatt i følgende medisinoppskrift. Høst inn salvieblader på en varm og tørr dag, helst på våren eller sommeren.

Ingredienser

• 50 gram salvieblader
• 5 dl eau de vie
• 200 gram sukker

Fremgangsmåte

• Rist av bøss og insekter.
• Pakk bladene inn i et glass på ca 7 dl og fyll opp til randen med eau de vie. Forsegl med lufttett lokk.
• Rist glasset og la det stå i en solfyllt vinduskarm i 1 måned. Rist av og til.
• Når 1 måned har gått: Lag sukkersirup ved å varme sukkeret forsiktig i 2 dl vann til det går i oppløsning. Kjøl ned.
• Sil av salvievesken og bland inn sukkersirupen.
• Hell forsiktig på steriliserte flasker (med 2-3 av salviebladene på hver flaske) og forsegl. Bruk innen 1 år.