![]() |
Blomkarse - Tropaeolum majus
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Staude i varmere strøk men årlig i Norge. Klarte seg ganske langt nord i England den milde vinteren 2013/14, men dette har aldri skjedd før. Kan vokse seg 3.5 meter høy og 1.5 meter vid på kort tid. Den selvsår og i seinere år har den rukket å bære blomster fra selvsådde frø før St. Hans lengst sør i landet. Både blomster og blader er spiselige med en sterk pepperaktig smak som gjør seg svært godt i salater. Rik på vitamin C. Blomkarse samplantet med brokkoli, bidrar sterkt til å holde brokkoli fri for bladlus. Blomkarse har også en god virkning på poteter. Dyrket i veksthus så fjerner og holder den mellus unna veksthuset.
Urtekildens Planteleksikon om blomkarse
Konservering av blomkarse
Blomkarse kapersBlomkarse pesto
Formering av blomkarse






Frø:
Spirer etter 8-21 dager. Spirer i mørke.
Frø kan lagres i 10 år i kjøleskap.