Flere bilder av Stikkelsbær
Stikkelsbær

Stikkelsbær - Ribes uva-crispa

Navn Stikkelsbær
Samisk navn Muovjejieret, Rihčamuorji, Roamšejieret
Latinsk navn Ribes uva-crispa
Familie Ripsfamilien
Herdighetssone
Frøbehandling X
Spiselig
Medisinsk
Kjente farer Ferske blader inneholder små mengder blåsyre
Bladfellende/Eviggrønn Bladfellende busk
Ytelsesevne 4
Jorddekkende egenskap -
Jordsmonn
Skygge/sol preferanse
Skygge/ Sol toleranse
Fruktbarhet SF
'Martlet
Leveres oktober 2017
Antall
Utsolgt
'Mucurines'
Antall
Utsolgt
'Pax'
Antall
Utsolgt
'Tatjana'
Antall
Utsolgt

Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.

Bladfellende busk som blir ca 1 meter høy og vid. Bærer bær på opptil 30 mm mellom midten av juni og slutten av august - avhengig av sort. Bærer bær i 25 år, opptil 4 kg. pr. busk. Kan spises rå, og er holdbar i opptil 2 uker. Kan syltes eller lagres på andre måter. Er utsatt for meldugg, men flere sorter er svært motstandsdyktige.

Konservering av stikkelsbær

Stikkelsbær saus
Stikkelsbær, syltet (pickles)
Stikkelsbær syltetøy

Formering av stikkelsbær

          : Lett
     : Noe vanskelig
  : Svært vanskelig

Stiklinger:Hælstikling på 10-15 cm av semimoden vekst i juli og august. Hardvedstiklinger, gjerne med hæl. 30-38 cm. Behold alle skudd på stiklingen slik at mange skudd dannes under jordoverflaten. Halve stiklingen skal stikke over jordoverflaten. Kan stikkes direkte i jorden utendørs.

Poding: Pisk og tunge. Flisspiring på to motstående skudd. Podekvister av kultivarer kan podes på grunnstammer av svartstikkelsbær.

Stikkelsbær sorter

Alle følgende sorter er motstandsdyktige mot stikkelsbær meldugg.

Anneli: Seinsesong. Røde bær med god smak.
Black Velvet: Midtsesong. Rødsorte bær med svært god smak.
Captivator: Seinsesong. Store avlinger med medium store bær. Kuldeherdig.
Gold Ball: Seinsesong. Gulgrønne bær med god smak.
Hamamekii: Midtsesong. Røde bær med god smak.
Hinnomaki Grønn: Midtsesong. Middels store grønne bær. God og søt smak.
Hinnomaki Gul: Midtsesong. Liten busk. Middels store, grønngule bær med god smak.
Hinnomaki Rød: Midtsesong. Små til middels store, røde bær. God smak.
Invicta: Midtsesong. Store avlinger med medium store bær. Kraftig vekst. God smak.
Martlet: Midt-/seinsesong. Saftige røde bær med søt smak. Motstandsdyktig mot meldugg.
Mucurines: Midt-/seinsesong. Store grønne bær med søt kiwiaktig smak. Lavt syreinnhold. Motstandsdyktig mot meldugg.
Pax: Tidlig sesong. Mørkerøde bær med utsøkt smak. Nesten tornefri.
Rokula: Tidlig sesong. Store avlinger med medium store bær. God smak.
Tatjana: Russisk sort, med store, gulgrønne bær. God avling. Vinterherdig og sterk mot sykdommer. Opprett vekstform og få torner.