Flere bilder av Blomkarse
Blomkarse

Blomkarse - Tropaeolum majus

Navn Blomkarse
Samisk navn šilljokrássa
Latinsk navn Tropaeolum majus
Familie Blomkarsefamilien
Herdighetssone
Frøbehandling ID
Spiselig
Medisinsk
Kjente farer Ingen kjente
Bladfellende/Eviggrønn Bladfellende staude/ettårig klatrer
Ytelsesevne 4
Jorddekkende egenskap 2
Jordsmonn
Skygge/sol preferanse
Skygge/ Sol toleranse
Fruktbarhet SF
Frø - 15 stk
Blomkarse
Antall

Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.

Staude i varmere strøk men årlig i Norge. Klarte seg ganske langt nord i England den milde vinteren 2013/14, men dette har aldri skjedd før. Kan vokse seg 3.5 meter høy og 1.5 meter vid på kort tid. Den selvsår og i seinere år har den rukket å bære blomster fra selvsådde frø før St. Hans lengst sør i landet. Både blomster og blader er spiselige med en sterk pepperaktig smak som gjør seg svært godt i salater. Rik på vitamin C. Blomkarse samplantet med brokkoli, bidrar sterkt til å holde brokkoli fri for bladlus. Blomkarse har også en god virkning på poteter. Dyrket i veksthus så fjerner og holder den mellus unna veksthuset.

Urtekildens Planteleksikon om blomkarse

Konservering av blomkarse

Blomkarse kapers
Blomkarse pesto

Formering av blomkarse

          : Lett
     : Noe vanskelig
  : Svært vanskelig

Frø: Spirer etter 8-21 dager. Spirer i mørke. Frø kan lagres i 10 år i kjøleskap.