Flere bilder av Vårkål
Vårkål

Vårkål - Ranunculus ficaria

Navn Vårkål
Latinsk navn Ranunculus ficaria
Familie Soleiefamilien
Herdighetssone
Frøbehandling ID
Spiselig
Medisinsk
Kjente farer Alle plantens deler er giftige
Bladfellende/Eviggrønn Bladfellende staude
Ytelsesevne 4
Jorddekkende egenskap 3
Jordsmonn
Skygge/sol preferanse
Skygge/ Sol toleranse
Fruktbarhet SF
Vårkål - løker
Leveres september/oktober 2017
Antall
Utsolgt

Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.

Staude som raskt blir ca blir ca 20 cm høy og vid. Selvsår lett i Norge og lager raskt store kolonier. Hele planten er gifitg, men det første bladverket som dukker opp før blomstring tidlig på våren er spiselig hvis det kokes eller tørkes. Med moderasjon kan fint noen blader også benyttes rå i salat. Bladene er møre med en mild fin smak. C-vitamin rike. Kan utkonkkurrere andre favoritter i hagen. Kan forveksles med den gifitge svaleurten.

Urtekildens Planteleksikon om Vårkål

Formering av vårkål

          : Lett
     : Noe vanskelig
  : Svært vanskelig

Frø:

Deling: Tuedeles på våren