Flere bilder av Stjernemelde
Stjernemelde

Stjernemelde - Hablitzia tamnoides

Navn Stjernemelde
Latinsk navn Hablitzia tamnoides
Familie Amarantfamilien
Herdighetssone
Frøbehandling KS1
Spiselig
Medisinsk  
Kjente farer  
Bladfellende/Eviggrønn Bladfellende staudeklatrer
Ytelsesevne 3
Jorddekkende egenskap x
Jordsmonn
Skygge/sol preferanse
Skygge/ Sol toleranse
Fruktbarhet SF

Frø - 50 stk

Leveres høst 2017

Stjernemelde - barrot
Leveres vår 2018
Antall

Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.

Klatrer fra Kaukasus som blir 2-3 meter høy som også går under navnet nordens spinat siden den har lange tradisjoner som matplante her i nord. Blader og unge skudd er spiselige rå, og kan dampes som en spinaterstatning. Starter vekstsesongen svært tidlig og tåler vårfrost bra. Trives godt i halvskygge. Kanskje den mest produktive seinvinter/tidlig vår grønnsaken. Stjernemelde ble introdusert i Norden sannsynligvis på 1870-tallet som prydplante og er prøvd med hell både i Sør- og Nord-Norge. Det ble oppdaget etterhvert at den også var spiselig. Enkelte planter har overlevd siden begynnelsen av 1900-tallet både i Sverige, Norge og Finland.

Formering av stjernemelde

          : Lett
     : Noe vanskelig
  : Svært vanskelig

Frø: Frø fra forrige sesong spirer ofte bra uten kuldestratifisering, 1 uke i kjøleskap gir svært god uttelling. Tåler ikke for høy spiretemperatur.

Deling:Deling av enkeltskudd

Stjernemelde sorter

Det er relativt store forskjeller mellom de gamle former fra Norden og viltvoksende materiale fra Kaukasus