Spirer

Utstyr

Spireskjerm, kan kjøpes i skogshopen
Rent vann
Avrenningsboks eller liknende
Norgesglass
Frø. Mange frø er egnet å spise som spirer - f.eks. alfalfa (blålusern), bokhvete, brokkoli, lin og reddiker

Bløtlegg

Fyll norgesglass med 1 til 4 spiseskjeer frø. Bytt ut glassdelen av lokket med spireskjermen.

Tilsett vann og la det renne ut gjennom skjermen. Tilsett nytt vann og la det stå i 4-8 timer.

     

Skyll

Fyll glasset med vann og skyll ut gjennom spirenettingen to ganger daglig. Det kan være lurt å lage en anordning der glasset kan få stå å renne av seg

     

Spis

Etter 3 til 7 dager vil spirene være store nok til å spises. Dekk glasset med det originale glasslokket og lagre i kjøleskap. Må du avbryte prosessen før du er ferdig kan spirene settes i kjøleskap til du igjen har tid, de klarer seg fint 1 uke i kjøleskap uten å miste spireevnen.


Spirenetting eller spireskjerm

Spirenetting eller spireskjerm til spiring av frø:

• Rustfri skjerm eller netting som er ideell for norgesglass
• Passer både til små frø som alfalfa og større frø

Fremgangsmåte:
1 - Bløtlegg:
Fyll norgesglass med 1 til 4 spiseskjeer frø. Bytt ut glassdelen av lokket med spireskjermen. Tilsett vann og la det renne ut gjennom skjermen. Tilsett nytt vann og la det stå i 4-8 timer
2- Skyll
Fyll glasset med vann og skyll ut gjennom spirenettingen to ganger daglig. Det kan være lurt å lage en anordning der glasset kan få stå å renne av seg
3- Spis
Etter 3 til 7 dager vil spirene være store nok til å spises. Dekk glasset med det originale glasslokket og lagre i kjøleskap. Må du avbryte prosessen før du er ferdig kan spirene settes i kjøleskap til du igjen har tid, de klarer seg fint 1 uke i kjøleskap uten å miste spireevnen.


Antall

Økologiske Alfalfa frø egnet til spiring

Fremgangsmåte illustrert med bilder finner du her

Antall