Haredylle - Sonchus oleraceus
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Årlig plante som blir ca 50 cm høy. Spiselige blader med en mild og god smak, rå eller kokt som spinat. Blader kan høstes fra de er nyutsprungne til rett før blomstring. Lite plaget av insekter og snegler. Lite utsatt for sykdom, men det kan forekomme. Dyller blir ofte sett på som et plagsomt ugress, men fungerer utmerket som en matavling. Får en sterkere smak ved varmere vær.
Formering av haredylle






Frø:
Andre spiselige dyller
Åkerdylle - Sonchus arvensis: Staude med bitter smak. Skudd som er bleket (tildekket fra sol) har en ok smak.Stivdylle - Sonchus asper: Årlig, mer bitter smak en haredylle. Sterkere smak ved varmere vær. Hovedbladnerven må fjernes før koking.
Sumpdylle - Sonchus palustris: Staude med bitter smak. Skudd som er bleket (tildekket fra sol) har en ok smak.
: