![]() |
Klasefjør - Smilacina racemosa, Maianthemum racemosum
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Klumpformende staude som blir ca 1 meter høy og 60 cm vid. Sprer seg sakte via jordstengler. Plant med 45 cm avstand for å lage et ok jorddekke. Unge skudd kokes som asparges.. Kuttes på bakkenivå på våren når de er ca 20 cm lange. Fruktene kan også spises rå og kokt. De er mindre enn erter, men sitter i klaser slik at de er lett å plukke. Kan lagres, og henger ofte lenge på planten utover høsten. Kan lages syltetøy av fruktene.
Formering av klasefjør






Frø:
Spirer sakte. Tar ofte mer enn 18 måneder. Dyrkes skyggefullt første år.
Deling: Tuedeles etter blomstring.