![]() |
Engsmelle - Silene vulgaris
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Staude som blir ca blir ca 60 cm høy. Selvsår lett i Norge. Unge skudd og blader er spiselige rå og kokt. Skuddene smaker omtrent som grønne erter når de er ca 5 cm lange, men med en litt mer bitter smak. Bitterheten kan fjernes ved å bleke (tildekke) skuddene. Planten bør benyttes før den går i blomst.
Formering av engsmelle






Frø:
Deling: Tuedeles på våren