![]() |
Knollkarve - Bunium bulbocastanum
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Klumpformende staude som blir ca 60 cm høy og 30 cm vid. Lever kun 4-6 år, så husk å ta vare på frø. Blader, stilk, frø og røtter er spiselige. Bladene høstes gjennom hele vekstsesongen og er spiselige rå. Frøene har en kuminaktig smak og er et fint krydder. Røttene kan kokes og har en kastanjeaktig smak. Tiltrekker seg fordelaktige insekter. og fungerer fint som en jorddekkende plante
Formering av knollkarve






Frø: Såes på våren.
Deling: Tuedeles på våren eller høsten.