Flere bilder av Buskstrandkål
Buskstrandkål

Buskstrandkål - Crambe cordifolia

Navn Buskstrandkål
Latinsk navn Crambe cordifolia
Familie Korsblomstfamilien
Herdighetssone
Frøbehandling ID
Spiselig
Medisinsk
Kjente farer Ingen kjente
Bladfellende/Eviggrønn Bladfellende staude
Ytelsesevne 2
Jorddekkende egenskap 2
Jordsmonn
Skygge/sol preferanse
Skygge/ Sol toleranse
Fruktbarhet SF

Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.

Staude som blir 2 meter høy og 1.2 meter vid, med veldig store mørke-grønne blader. Unge blader er spiselige, og kan kokes som en grønnsak. Blader som blekes (tildekkes fra sollys) smaker ganske likt som strandkål. Blomsterhodene kan spises rå eller kokes som brokkoli og har en veldig god smak. De unge blomstene kan også spises. Røttene kan også kokes og spises og er en svært ettertraktet råvare i Kaukasus. Kan benyttes som jorddekker. Vokser i de fleste jordsmonn. Kan være noe utsatt for skadeinsekter og snegler som er typiske for kålfamilien. Tåler fint vintertemperturer ned til -30 grader celsius når den har etablert seg og har gode vekstvilkår.

Formering av buskstrandkål

          : Lett
     : Noe vanskelig
  : Svært vanskelig

Frø: 10-15°c er god spiretemperatur. Frø kan lagres i kjøleskap i 1 år.

Deling: Tuedeles på våren eller høsten. Større deler kan plantes direkte på permanent voksested.

Stiklinger:Rotstiklinger av 3 år gamle planter fra senhøst til tidlig vinter. Som for strandkål.